Först en liten återkoppling på förra inlägget. Min ugnsrostade potatis i fredags vart grymt god! Biffen vart saftig (men tvivlar på att kiwin gjorde någon skillnad – fick nog inte tillräckligt många minuter på sig dock). Oxfilébiten blev avnjuten ett par dagar senare, stekt med lite salt&peppar – gud så gott! Efter min underbara middag i fredags och en powernap i soffan körde jag Lasse + vän (de fick bägge på något sätt plats i passagerarsätet) till klubben i Elmshorn. Jag hängde också med ut och varvade med juice, mineralvatten och cola! Vi dansade fram till halv fem och hade riktigt kul!
Lördagen vart lugn och skön med en sen frukost på Schweinske (de serverar det fram till kl 18!). I söndags var vi och solade så nu har vi båda fått lite färg.
Igår var jag och registrerade mig. Lasses mamma Karin följde med mig, vilket var jätteskönt. Och jag måste säga att det inte alls var särskilt krångligt (tack var henne förstås). Så nu är jag både officiellt boende här och är sjukförsäkrad. Försäkringen gäller dock först från när jag börjar arbeta i januari så jag får hålla mig hel och frisk fram till dess!
Igår köpte vi de första julklapparna. Någon direkt julstämning har inte infunnit sig ännu, men det kommer nog på lördag om inte förr!
Det är grönt på marken och lägenheten är opyntad (känns lite onödigt att köpa pynt för att släpa med till Sverige nästa år).
Jag jobbar några timmar idag men tänkte även passa på att tillaga en hel kyckling i ugn. Har googlat lite recept och tänkte nog försöka mig på att smeta citron-/timjan-/rosmarin-/vitlökssmör under skinnet och slänga i lite halva citroner och örtkvistar inne. Hoppas det blir mumma!
Hur ser er vecka ut? Stressigt? Klara med julklapparna?
Tschüss! ♥♥♥