Släppte av Lasse för julfirande med jobbfotbollslaget vid sjutiden. Åkte direkt till Hayunga och köpte mig en bit biff (Abend! Ich möchte ein stück rinder steak, bitte). Ingen aning om hur korrekt min tyska är men försöker i alla fall! 
Köpte med mig lite andra roliga saker (färsk rosmarin och timjan) samt 100 g oxfilé – vill prova att göra carpaccio. Glömde dock köpa någon slags kul ost (typ parmesan, pecorino) så nu vet jag inte om det blir av ikväll. Gör det kanske imorgon.
Håller på att göra ugsrostad potatis och morot à la Jamie Oliver. Har förkokat de i 10 min. Värmde undertiden ugnen till 220 grader med en ugnsform i. När sedan potatisen var klar hade jag i lite smör och olja i den heta ugnsformen tillsammans med rosmarin och hela vitlöksklyftor som jag mosat lite. Därefter flingsalt (tack Helene!), peppar och lite rivet skal från en citron. Vände om rubbet och nu ska det stå och gotta till sig i 35 min. Jag är hungrig nu! Men den som ger sig till tåls…
Till det ska jag i alla fall ha min nötstek. Hon sa på tyska var det var, men jag orkade inte fråga närmre utan tyckte den såg god ut. Kanske ryggbiff? Nacke? Eller nåt mittemellan. Vet inte hur fin/mör den är. Har googlat lite och fått tips om att kiwi ska göra köttet mört. Ska prova det. Återkommer om hur det blev.
Tills dess kollar jag på TV (Collateral med bl.a. Tom Cruise, dubbad på tyska såklart!). Ska sätta på en DVD till maten. Hoppas ni har en trevlig fredag kväll!
Schönes Wochenende! ♥♥♥
